RESTAURANT
main01
reggeli2

terra Restaurant

Terra madre, azaz az anyaföld. Élet sarjad belőle. Ételeinket áthatja az élet energiája. Azt tartja a mondás, hogy az vagy, amit megeszel – minket is ez mozgat. Helyi, ízletes összetevőkkel dolgozunk olyan termelőktől, akiktől otthonra mi is vásárolunk a vasárnapi ebédhez.

Gianni Annoni eddigi munkáitól eltérően egy teljesen új világba kóstol bele: a legjobbat megalkotni a magyar konyha tradicionális és modern ételeiből, amelyet Haraszti Zsolt séf valósít meg.

Heti menü

05.23. – 05.27.
11:30 – 15:30

hétfő

Paprikás halleves

Mangalica Holstein szelet, rizibizi

Csokoládés palacsinta

kedd

Marhahúsleves gazdagon

Zöldborsó főzelék, házi kolbász

Gyümölcssaláta

szerda

Karfiol variáció, kókusz, koriander

Rántott kacsamáj, paradicsom

Madártej

 

csütörtök

Tárkonyos csirkeraguleves

Marhapörkölt, polenta, kovászos uborka

Citrom karamell

péntek

Hummusz, pirítós, zöldség pálcika

Kacsamell, lilakáposzta püré, cékla

Tropikál-kókusz desszert

A terra csapata

Ismerkedj meg velünk

Termelőink

ecomeat_logo_packecomeat_logo_pack2
farm2forkwebzöldfarm2forkwebzöld2
Royal LogoRoyal Logo2
tokaj2tokaj3
vaszoly szinvaszoly szin2