RESTAURANT
main01
reggeli2

terra Restaurant

Terra madre, azaz az anyaföld. Élet sarjad belőle. Ételeinket áthatja az élet energiája. Azt tartja a mondás, hogy az vagy, amit megeszel – minket is ez mozgat. Helyi, ízletes összetevőkkel dolgozunk olyan termelőktől, akiktől otthonra mi is vásárolunk a vasárnapi ebédhez.

Gianni Annoni eddigi munkáitól eltérően egy teljesen új világba kóstol bele: a legjobbat megalkotni a magyar konyha tradicionális és modern ételeiből, amelyet Haraszti Zsolt séf valósít meg.

Heti menü

01.24. – 01.28.
11:30 – 15:30

HÉTFŐ

Kacsamáj pathé, alma, házi briós 
 
Mangalica tarja, sült burgonya főzelék
 
Meggyes puncs szelet

KEDD

Kocsonya
 
Kacsamell, édesburgonyás-mangós saláta
 
Csörögefánk, sütőtök lekvár

SZERDA

Sült csirke consommé
 
Rakott brokkoli, házi tejföl
 
Gesztenyés-körtés profiterol

CSÜTÖRTÖK

Szarvasgulyás leves
 
 ” Tojásos galuska ” 
 
 Almás pite

PÉNTEK

Zöldséges kuszkusz saláta
 
Marhapofa, burgonyapüré, házi savanyúság
 
Narancstorta, kefír hab
A terra csapata

Ismerkedj meg velünk

Termelőink

ecomeat_logo_packecomeat_logo_pack2
farm2forkwebzöldfarm2forkwebzöld2
Royal LogoRoyal Logo2
tokaj2tokaj3
vaszoly szinvaszoly szin2