RESTAURANT
main01
reggeli2

terra Restaurant

Terra madre, azaz az anyaföld. Élet sarjad belőle. Ételeinket áthatja az élet energiája. Azt tartja a mondás, hogy az vagy, amit megeszel – minket is ez mozgat. Helyi, ízletes összetevőkkel dolgozunk olyan termelőktől, akiktől otthonra mi is vásárolunk a vasárnapi ebédhez.

Gianni Annoni eddigi munkáitól eltérően egy teljesen új világba kóstol bele: a legjobbat megalkotni a magyar konyha tradicionális és modern ételeiből, amelyet Haraszti Zsolt séf valósít meg.

Business menü

2021.10.18 – 22.
11:30-15:30

HÉTFŐ

Húsleves, roppanós zöldségek, petrezselyem

Rántott csirke, rizi-bizi, parmezán

Aranygaluska

KEDD

Savanyított tojás, hollandi, Monte Nevado

Malacsült, beluga lencse, sültkrumpli 

Banánkenyér, sós karamell

SZERDA

Zöldségleves, fürjtojás, soba tészta

Mangalica pörkölt, galuska, uborkasaláta

Mangó, málna, kókusz

CSÜTÖRTÖK

Rántott gomba, remulád, baby római saláta

Sült csirkecomb, karfiol, vörös curry

Képviselőfánk

PÉNTEK

Zellerkrémleves, mandula, gombák

Pásztorpite 

Sütőtök tarte

A terra csapata

Ismerkedj meg velünk

Termelőink

ecomeat_logo_packecomeat_logo_pack2
farm2forkwebzöldfarm2forkwebzöld2
Royal LogoRoyal Logo2
tokaj2tokaj3
vaszoly szinvaszoly szin2